○タンパク質とは

ヒトが生きていくために必要な栄養素は、炭水化物とタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルです。

これらをまとめて「五大栄養素」と呼びますが、その中でも特に重要なものがタンパク質です。

タンパク質は英語のProteus(もっとも大切なもの)が語源となっています…

山本義徳先生の著書には、

様々な角度から世界中の有用で実践的なあらゆる論文からとてもわかりやすい内容で詳しく説明されています。

健康や身体づくりを行う全ての人に向けたバイブル〜必読書。

確かな理論をもとに、最短距離で身体づくりを進めるために…

詳細はこちら:タンパク質とアミノ酸 前編: 山本義徳　業績集　２

タンパク質とアミノ酸 前編
山本義徳　業績集　２
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